منتدى البنات
السلام عليكم
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام طبتم وطاب مثواكم وتبوئتم من الجنة مقعدا نرجوا من التفضل والاشتراك معنا أوتكنوا أصدقاءلنا في منتديات الجزائريين
******مرحبا وألف مرحبا بزوارنا الاعزاء******
منتدى البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البنات

لكل محبين الجزائر والعالم العربي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المدير
صينية البطاطس بالكفتة   I_vote_rcapصينية البطاطس بالكفتة   I_voting_barصينية البطاطس بالكفتة   I_vote_lcap 
mon amour
صينية البطاطس بالكفتة   I_vote_rcapصينية البطاطس بالكفتة   I_voting_barصينية البطاطس بالكفتة   I_vote_lcap 
اميرة في قلب عاشق
صينية البطاطس بالكفتة   I_vote_rcapصينية البطاطس بالكفتة   I_voting_barصينية البطاطس بالكفتة   I_vote_lcap 
Al-Nimer Tourism
صينية البطاطس بالكفتة   I_vote_rcapصينية البطاطس بالكفتة   I_voting_barصينية البطاطس بالكفتة   I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» ليست كل الجروح عابره
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأربعاء ديسمبر 28, 2011 4:18 pm من طرف mon amour

» خيانة الصديق اشد من الف طعنه
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأربعاء ديسمبر 28, 2011 4:03 pm من طرف mon amour

»  تأثير المسلسلات التركية على البنات
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالثلاثاء ديسمبر 27, 2011 5:53 pm من طرف mon amour

» خلفيات متحركة لسطح المكتب
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأحد نوفمبر 06, 2011 12:22 pm من طرف mon amour

» أجمل تصآميم التهاني بالأضحى المبآرك.
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأحد نوفمبر 06, 2011 12:19 pm من طرف mon amour

» Oxford English dictionary معجم إنجليوية الشهير
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأحد نوفمبر 06, 2011 12:10 pm من طرف mon amour

» إذا كنت في صلاة فأحفظ قلبك .
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 8:27 pm من طرف mon amour

» احدث الفساتين لكل البنات هنا والزهرات
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 7:32 pm من طرف mon amour

» أمة ضحكت من جهلها الأمم
صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالثلاثاء مارس 15, 2011 3:49 pm من طرف mon amour

منتدى
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
نوفمبر 2020
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
اليوميةاليومية

 

 صينية البطاطس بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mon amour
Admin
Admin
mon amour

عدد المساهمات : 86
نقاط : 3538
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
العمر : 22

صينية البطاطس بالكفتة   Empty
مُساهمةموضوع: صينية البطاطس بالكفتة    صينية البطاطس بالكفتة   Emptyالأحد مارس 13, 2011 4:43 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات:

*1 كلغ من البطاطس
*حبة بصل مقطعة قطعا صغيرة
*3ملاعق كبيرة من الزيت
*250 غرام من الكفتة بالتوابل
*ملح وبهارات
*50 غرام من الزبدة
*100غرام من الجبن المفروم للتزيين.


صلصة البيشاميل :

*ملعقتان كبيرتان من الزبدة
*ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
*نصف لتر من الحليب
*ملح حسب الرغبة
*نصف ملغقة صغيرة من البهارات
*قبصة من الكوزبرة المحكوكة

طريقة التحضير:


نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى دوائر ونسلقها في ماء مغلي ومملح من 10-15 دقيقة ثم نصفيها
في مقلاة على نار هادئة نقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ونضيف الكفتة ونضع ملح وبهارات ثم نحرك بملعقة خشبية مدة 10 دقائق حتى تتفكك الكفتة وتطهى ونحتفظ بالخليط
ندهن آنية الفرن بالزبدة ونصفف فيها دوائر البطاطس المسلوقة بشكل منتظم ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل
نضع فوقها خليط الكفتة ونرش الجبن المفروم ونغطيها بورق ألمنيوم ثم ندخل الآنية إلى فرن مسخن درجة حرارته 180 مدة 15 دقيقة
نزيل ورق الألمنيوم ثم ندع الآنية في الفرن حتى يتحمر الجبن ويقدم ساخنا
ملاحظة :- -يمكن استبدال الكفتة بالفطر أو التونة أو النقانق أو شرائح السمك أو شرائح الدجاج أو أي شي متوفر في البيت وبالهناء والشفاء
يقصد بالبهارات : الكرافس - المسكة - ورقة موسى - البقدونس - عرق سوس -الزعنر - النعناع أو أي شيء متوفر
يمكن إضافة صلصة الطماطم الحارة فوق الصينية لتعطي نكهة أروع



_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=24]حبك في قلبي محفور
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banatalgerie.forumalgerie.net
 
صينية البطاطس بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البنات :: منتديات الأسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: